豆角新吃法

17 人做过这道菜

用料  

豆角 250克
蛋黄 1个
生抽 1勺
生醋 1勺
白糖 1勺
辣椒油 1勺
香油 1勺
面粉 50克
适量
蒜子 适量

豆角新吃法的做法  

  1. 1、豆角洗净切段,先裹一个蛋黄,再包裹一层面粉。

    豆角新吃法的做法 步骤1
  2. 2、大火上锅烝20左右分钟。

    豆角新吃法的做法 步骤2
  3. 3、拿一个碗,碗中1勺生抽、1勺生醋、1勺辣椒油、1勺香油、1勺白糖、盐和蒜末搅拌均匀,倒入蒸熟的豆角上。

    豆角新吃法的做法 步骤3
  4. 4、用手抓拌均匀即可,简单好吃又下饭。

    豆角新吃法的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 
该菜谱创建于 2020-08-20 13:25:42
21574 收藏


豆角新吃法的答疑

  • 墨紫李up  2020-12-14  
    27
    我们河北这里叫做ku(苦) lei (嘞),同样的方法可以做蒸任何菜,野菜最佳。余钱,槐花等等。可以随心调配你的面糊糊配方。
  • 多琳  01-10  
    13
    咸鸭蛋黄吗
    作者回复 03-10  
    鸡蛋,不要咸鸭蛋。
  • 潘朵拉A梦幻西游  04-09  
    2
    鸭黄豆角,在河北唐山吃过好多次,别的地方没见过,好吃好吃??
  • 乐小靖  11天前  
    1
    豆角要一根一根的裹蛋黄和面粉吗?
  • 乐儿是粥妈  22天前  
    1
    请问是用熟蛋黄还是生蛋黄呢
    作者回复 22天前  
    生蛋黄
  • m陶瓷娃娃n  16天前  
    0
    先裹面粉再裹蛋黄呢
  • 嗨婷姐  20天前  
    0
    蒸20分钟不粘吗?
  • 林殊哥哥啊  25天前  
    0
    没有面粉淀粉可以吗
  • 赵狗蛋  05-15  
    0
    如果换成用炸的呢,感觉也会很好吃诶
  • 夏日的小草帽  05-10  
    0
    用了全蛋会怎么样?已经下锅蒸了,在线等

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